«Кулинарный поединок» в МБОУ детский дом №6

03.11.2015 года состоялось одно из традиционных и любимых мероприятий воспитанников детского дома «Кулинарный поединок». Целью этого мероприятия является социальная адаптация детей, подготовка к самостоятельной жизни и выпуску из детского дома.

На «Кулинарном поединке» присутствовали: председатель попечительского совета – М.В. Буренков  (Глава Советского района г. Челябинска), члены попечительского совета: С.Г. Овчинников (первый заместитель председателя Челябинской Городской Думы, генеральный директор ОАО «Челябгипромез»), О.Г. Иванов (генеральный директор Группы «Рестостар»), И.А. Абдулаев (директор ООО «Каспий») и другие гости.

Каждый год «Кулинарный поединок» имеет оригинальную идею и направленность. В этом году, в преддверии Дня народного единства, каждая семья изучала национальную культуру и  готовила национальную кухню  -   русскую, татарскую, кавказскую.  Дети вместе с педагогами продумывали дизайн помещений, составляли меню, закупали продукты, готовили блюда.

В  день проведения «Кулинарного поединка» в детском доме было много гостей, добрых старых друзей, которые  искренне порадовались всему, что приготовили для них ребята: это уютные, прекрасно оформленные помещения в определенном национальном стиле, ассортимент, оформление и вкусовые качества салатов, супов,  горячих  блюд, выпечки, десерта. Вот некоторые из них: похлебка грибная, жаркое, холодец, яблоко запеченное, сбитень, токмач, азу по-татарски, чак-чак, кыстыбай, чихиртма, люля-кебаб, хачапури и многое другое.

Попробовать разнообразные  блюда, да еще взять с собой их рецепты хотелось всем, поэтому гости побывали почти во всех семьях и оставили  теплые слова благодарности в адрес воспитанников и педагогов.

В конце мероприятия был подведен его итог, всем семьям дана самая высокая оценка. Впереди новые идеи, которые  воплотятся уже в следующем «Кулинарном поединке».